6月4日,石嘴山市大武口区星海镇枣香村的南美白对虾养殖车间内,技术人员庞云的投料勺划过标苗池水面,2厘米长的虾苗如碎银般翻腾,追逐着飘落的饲料。“这批虾苗在标苗池‘锻炼’了30天,即将迁入隔壁的养成池。”庞云望向24个蓝色养殖池,池内管道正输送着清澈的循环水,这套“会呼吸”的系统,让内陆水产养殖质量更上一层楼。
在传统土塘养殖中,换水和排污是两大难题,但在这里,每滴水都踏上“闭环旅程”。虾群排泄物和杂质随水流进入沉淀池,固态杂质如沙漏沉降,污水经固液分离机过滤后,清水涌入生物净化池。池中多孔滤材吸附杂质,系统不间断净化水体。“全程不用换水,节水率超60%,水体利用率达90%。”庞云说,这套“工厂化循环水养殖”系统,通过多层物理过滤与生物净化技术,构建起全天候可控的“海洋微生态”,不仅破解了尾水处理难题,更让内陆水产养殖告别“看天吃饭”。
隔壁的尾水处理车间里,压滤机将粪便与杂质压成固态,未来这些“虾粪饼”将与米糠混合发酵,成为有机肥或饲料虫的食物,形成“虾粪养虫—虫喂虾”的循环链。沉淀后的尾水则流入水培系统,通过种植空心菜、水芹等水培蔬菜,让根须吸收氮磷养分后,水体经净化重回蓄水池。“每克虾粪都能创造价值,每滴水都在循环中重生。”庞云说。作为石嘴山市2023年重点招商引资项目,该养殖项目由智循环(南京)水产科技有限责任公司与枣香村合作建设,总投资630万元,占地6亩,涵盖保温车间、标苗池、养殖池与尾水处理车间。项目投产后,通过“企业+合作社+农户”模式为村集体注入发展活力,计划以“质优价低”的虾苗供应和技术指导吸引村民参与养殖。“已有农户来打听虾苗合作,我们希望让更多人尝到科技养殖的甜头。”项目负责人朱浩说。在盐度可控、安全稳定环境下生长的虾口感紧实、味道鲜美,首批20万尾虾苗预计60天后收获,全年可养殖5到6批,预计年产40吨,销售收入达200万元。
截至2024年年底,石嘴山市渔业养殖面积达14万亩,设施渔业规模达35万平方米,水产品产量达6.28万吨。下一步,石嘴山市将重点扶持德润集团等24个设施养殖及加工项目;出台苗种补贴政策,推进宁湘源白鲢鱼预制菜项目;扩大德希恩螺旋藻、富慧翔鱼子酱生产规模。同时,依托市级专家工作站,深化与6家科研院所合作,推广8项技术及虹鳟等名优品种养殖。(记者 龚依然)