“去年我种了20亩红葱，收入7万元，尝到了甜头，今年扩大到30亩。”9月3日，在同心县田老庄乡深沟村红葱种植地，村民马瑞喜在除草。他望着一望无际的葱田满怀期待，“再有一个多月，红葱就能上市了，希望今年能卖个好价！”

　　在田间地头，随手拔起一株同心红葱，便能感受到它的与众不同。葱干紧实坚韧，用手掂量，沉甸甸的。凑近闻一闻，辛辣芳香的气息扑鼻而来。“我们同心红葱可是‘羊肉伴侣’，炖羊肉时放上一些，瞬间就能去除膻味，提鲜增香。”同心县委相关负责人介绍。

　　田老庄乡是同心红葱产业的核心种植区域。截至2025年，同心县红葱种植面积突破5万亩，总产值超过1亿元，而田老庄乡以2.3万亩的种植规模稳居全县首位。

　　在田老庄乡深沟村、套塘村、石羊圈村等红葱种植核心区域，规模化种植的葱田一眼望不到头。通过跨村联建共富平台，全乡70%的农户参与到红葱种植中。深沟村党支部书记马进宝兴奋地说：“红葱产业让我们村集体增收超过40万元，户均增收1000元，还为14个联盟村分红26万元，真是实实在在的‘红火产业’！”

　　今年7月，同心红葱正式被中国蔬菜协会纳入《中国大葱产业地图》，跻身全国18个大葱生产面积超3万亩的核心主产区。这一喜讯，让宁夏特色红葱产业首次闪耀在国家级产业版图上。

　　在产业发展的道路上，同心县并没有止步于种植。在同心县塬上深沟生态农业发展有限公司生产车间，工人们正熟练地将红葱加工成红葱牛肉酱。如今，这些美味的酱料已入驻区内外70余家新百超市，自2023年以来累计销售19万瓶，销售额达260万元，成功实现了从田间到车间再到舌尖的华丽转变，一条贯穿全程的“黄金产业链”已然成型。（记者 张晓慧）