初冬的海原县，黄土高原的沟壑梁峁间，收获的喜悦尚未散去，更繁忙的产销对接已如火如荼。在关庄乡的高标准农田里，最后一批待收的马铃薯苗泛着金黄；西安镇小茴香收购点，依然忙忙碌碌，一幅热火朝天情景；在海城镇春源养殖家庭农场的加工车间里，工人麻利地将色泽鲜亮、品质上乘的辣椒分拣、打包，准备发往韩国。

　　从“提篮小卖”到“跨洋订单”

　　“谁能想到，咱们这黄土坡里种出的辣椒，能坐上飞机，摆上韩国超市的货架。”11月27日，春源养殖家庭农场的负责人李春源站在即将装车的辣椒箱前，黝黑的脸上洋溢着自豪。不久前，他刚刚代表农场和众多农户，与宁夏华盛工贸有限公司签订辣椒种植合作协议。

　　这份协议的背后，是海原农产品品质的飞跃。李春源捻起一个辣椒向记者介绍：“这是‘望都红1号’，韩国专家带来的品种，全程标准化种植，用上滴灌和数字化管理，亩产能提高40%，个个都达到出口标准。”他算了一笔账：依托“保价收购协议”，辣椒价格比传统品种高出20%，农场流转的300亩土地，带动53户农户参与，户均年增收有望超过2万元，配套的分拣、包装还提供了150个就业岗位。

　　李春源的激动，缘于曾经的困境。“过去我们种出的东西品质不差，但就是‘种得好、卖不好’，要么卖不上价，要么找不到稳定销路。”这种“酒香也怕巷子深”的窘境，曾是海原县众多优质农产品面临的共同挑战。

　　转机始于对“内功”的修炼和对“外联”的拓展。海原县地处宁夏中南部，独特的富硒土壤和充足的光照，为农作物生长提供了得天独厚的条件。近年来，当地紧抓产业发展，一方面苦练内功，大力推广绿色、有机种植，提升产品品质；另一方面巧借外力，积极对接外部企业、引进先进技术、开拓国内外市场。

　　“海原老味道”，这个如今在当地叫得响亮的区域公用品牌，承载的正是对传统优质农产品的坚守与挖掘。

　　在海原县李俊乡团结村的集体油坊里，浓郁的油香扑鼻而来。村党支部书记杨利抓起一把褐色的亚麻籽说：“我们坚持古法压榨，不添加任何化学物质，最大限度地保留了亚麻籽的原始香味和营养成分。虽然产量有限，但因为这份纯天然，周边市场特别认可，常常供不应求。”这种看似原始的生产方式，在追求健康、自然的消费潮流下，反而成了核心竞争力。

　　同样备受青睐的还有来自关庄乡、树台乡、九彩乡的土豆和特色蔬菜。11月以来，通过海原县电商公共服务中心与宁夏西塞农业科技开发有限公司的联手，数十吨海原马铃薯、萝卜、洋姜等土特产，首次大规模进入北京新发地市场。

　　“这些蔬菜坚持无农药、无化肥种植，土豆淀粉含量高，特色菜脆嫩鲜香，是很多老辈人记忆中的味道。”海原县电商公共服务中心负责人介绍，这批带着“海原老味道”标签的农产品，以其绿色健康的品质赢得市场。

　　品质是根基，品牌则是羽翼。海原县意识到，要让“养在深闺”的优质农产品走得更远，必须打造统一、响亮的品牌形象。“海原老味道”区域公用品牌的培育和推广，正是整合资源、提升附加值的关键一步。通过统一标准、统一包装、统一宣传，过去分散经营的农户和小企业被凝聚起来，形成了闯市场的合力。

　　小产业“链”上大市场

　　海原农特产品的“出海”之路，越走越宽。

　　除了辣椒飘香韩国，小茴香也以芳香物质含量高、色美味纯的特点，成功敲开了欧洲市场的大门，还有小番茄远销新加坡……这些看似普通的“土特产”，正凭借着过硬的品质，在国际市场上崭露头角。

　　海原农产品从“找市场”到“市场找”的转变，离不开“政府搭台、企业助力、农户参与”的有效机制。

　　海原县委、县政府及各乡镇主要负责人深入田间地头调研，对接资源，为农产品外销“架桥铺路”。同时，积极统筹协调，引入像宁夏奋之鲜农业食品加工有限公司、海原县和润种养殖专业合作社这样有实力、有渠道的企业，为农户提供从种苗、技术到销售的全链条服务。

　　“没有县委、县政府的精准扶持，没有合作伙伴的市场保障，就没有我们今天‘跨国产销’的机遇。”李春源的话发自肺腑。这种政企农紧密协作的模式，降低了农户的市场风险，激发了生产积极性，形成了产业发展的良性循环。

　　从古法压榨的亚麻籽油到出口韩国的辣椒，从走进北京的马铃薯到飘香欧洲的小茴香，海原的“老味道”正搭载着现代化、产业化的快车，焕发出新的光彩。（宁夏日报报业集团全媒体记者 段春）