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2019.01.17第九期
2019-01-17 07:32:03   
2019-01-17 07:32:03    来源:宁夏日报

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  2018年12月10日,住房城乡建设部网站公示第五批中国传统村落名录,彭阳县城阳乡长城村作为我区唯一入选村落位列其中——

六盘山下长城村

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长城村村头。

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长城村战国秦长城遗址。

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长城村村民院落门前景况。

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长城村村民手工艺作品。

  彭阳县城阳乡长城村之所以叫长城村,自然和长城有着密切关系,而且这里的长城是战国时期秦昭襄王“筑长城以拒胡”的产物。该长城由甘肃静宁县入宁夏,经西吉县、原州区进入彭阳境,东西向贯通长城村后蜿蜒东去。长城塬上的长城都是就地取材,用黄土分层夯筑而成,取土多在城墙外侧,形成外高内低、外陡内缓的特点,达到易守难攻的目的。地势平坦的塬上,每隔200米左右有一座俗称长城墩的方形敌台。散布于敌台及长城附近的砖瓦,证明敌台上原有建筑以供士兵据守。长城沿线的交通要塞和视野开阔的地方,筑有城障和烽火台。城障多设在长城内侧,峰火台多在长城外侧。虽然因自然和人为的长期侵蚀,这段长城除敌台尚存外,平坦地段的大部分城墙已辟为道路或耕地,但遗迹明显,走向清晰。而在个别陡险地段,敌台耸立,墙体隆起,攀爬腾跃,苍茫遒劲。

  据当地文化名家介绍,在长城村和周边地区影响较大的,除战国秦长城外,还有白马庙的传说和乔渠毛泽东长征宿营地。

  相传秦始皇为了防备北方游牧民族的侵扰,下令各郡县征集民夫修筑长城。饥馑年代,民不聊生,鞭笞之下负重劳动,饿累而死者相继。秦始皇太子扶苏负责修筑这段长城,实在不忍民夫暴毙,便下令准于民夫歇息。谁知民夫躺倒之后,上工时也叫不醒。碰巧秦始皇前来视察,见民夫都在睡大觉,非常恼怒,便斩了太子,以儆效尤。秦始皇杀了太子后一直向北视察,走到半路见一只白山羊领了羊羔行进。白山羊上了土坎,回头深情地呼唤着一时上不来的小羊羔。此情此景让秦始皇看到畜生都有爱子之心,就封太子为白马天神,让百姓世世代代祭奠。后来百姓知道太子是为了他们才遭杀身之祸,就把他埋在长城塬上,又建起庙宇,命名为“白马爷庙”。

  说起乔渠毛泽东长征宿营地,那更值得瞻仰纪念,尤其是以“不到长城非好汉”为精神的我们。据当地学者专家考证,毛泽东主席这句极具中国特色的铿锵誓言,就诞生在这个院子里的土窑洞里。

  1935年10月8日,毛泽东、周恩来、王稼祥等领导率领红军从小岔沟驻地出发,分左、右两路向白杨城行进。部队前进到古城川时,遭遇国民党宁夏马鸿宾三十五师两个营,红军一举歼灭,俘敌80余人,缴获枪80余支及其他众多物资。中午,红军到达白杨城,正准备吃饭休息时,突遭敌机轰炸。红军立即起程向东北方向前进。毛泽东随右路军于傍晚到达长城塬赵家山畔、乔家渠一带。这里人家稀少,部队大部分露宿,毛泽东夜宿乔生魁家。1976年8月,陈昌奉重走长征路,途经乔家渠证实了乔生魁旧宅就是当年毛泽东长征宿营地。2006年,城阳乡政府对毛泽东等领导人当年住过的5孔窑洞及其窑面用青砖砌护维修,开放供人们参观。2009年彭阳县委、县政府把乡村民俗文化和红色经典相结合,以乔渠毛泽东长征宿营地为主体,建设乔家渠民俗风情园,以原始的农家生活场景为布局,突出窑洞风格,再现红军长征艰苦岁月,缅怀伟人丰功伟绩。

  从这里诞生的“不到长城非好汉”,承接历史传统,体现时代精神,是以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神相结合的产物,是烙印在宁夏人民心中的红色记忆,是经过长征淬炼的中国共产党人传承历史接通未来的精神结晶。

  紧邻毛泽东长征宿营地,是饱含地方韵味的“瓮金鼎农民文化大院”和固原旅游星级农家乐等级评定委员会评定的三星级景秀山庄农家乐。文化大院“书画作品展室”里中堂梅花、扇面组合、行书对联、隶书四屏应有尽有;“工艺品展室”中精美根雕虎啸龙吟,大小奇石染山晕水,多副茶台根攀枝接,民间彩绣、剪纸、编织、麦杆画憨茁古朴;农家乐充满当地风味的各色美食和宽阔场所优质服务尽遂人意。沿公路往东10公里,两边农家院落、粮仓、柴垛、围栏独具特色;发展各种产业,对标“两不愁三保障”,整合有效资源,凝聚社会合力,使贫困发生率低于0.8%;一年四季羊肉、搅团、黄酒、路食、蒸糕、槐花蜜、红梅杏、鲜蘑菇全是美味;春来桃杏甩粉袖,夏日万寿菊流金海,深秋原野铺彩霞,冬天树挂舞银戟,镜头所至快门狂闪,访者临境如痴如醉;随处的秦腔自乐班你争我抢唱今说古,不时的广场舞一曲刚谢一曲又起展尽村姑风采。更为重要的是,这里深厚的“东乡文化”令人赞叹,敬奉祖先、孝敬老人、尊敬公婆、崇尚师道、重视教育、遵守法律、爱党爱国等淳朴民风让人仰慕,还有完善的生活设施、骄人的扶贫业绩都有着鲜明的时代特征,而且随着国家“中国传统村落”保护措施的实施和乡村振兴战略的落地,六盘山下的长城村一定会和伟人毛泽东的《清平乐·六盘山》一样,以“不到长城非好汉”的气概名扬四海。(特约撰稿人 罗致平 文/图)

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  长城村在地处城阳乡北部的长城塬上,距彭阳县城10来公里,有柏油路相通。全村有村民927户,3927人。村下面有叶寨队、赵岭队、白庙队、乔洼队、小寺队、乔区队、蔺塬队、陈庄队、花园队9个村民小组。这里交通便利,人均耕地相对较多,99%的农户通水、通电、通路、通网络。村有村部、街道、集市、广场、舞台、小学、幼儿园、医务室、图书室,有各种门店,一般的吃、喝、用、玩一应俱全。


与黄谷川“较量”的男人 

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黄谷川滑雪场。

  2002年,一部励志电影《美丽的大脚》在同心县黄谷川拍摄。

  电影一上映,让出生在同心县的杨鸿宇重新审视起眼前的贫穷与荒凉:“从红色同心的激昂到黄天厚土的沉重,再到西海固地区人民的坚强不屈,勾勒出的是一幅幅‘人文同心·旱塬黄谷川’的奋斗画卷。”

  家境贫寒的杨鸿宇自幼锻炼出“穷人娃娃早当家”的坚强意志。2003年,他在同心县成立电脑公司,用微薄的营业额拉开了与贫困的“较量”。创业期间,他帮助过300多名高中生,资助24名贫困大学生,解决近百人就业……

  2013年,杨鸿宇又成立凯帝汽车大世界,发起成立凯帝志愿者联合协会,发动并联合同心县当地的企业,筹资一道资助贫困生就学、关心关爱留守儿童、探望孤寡老人……

  黄谷川,如何才能真正的让贫穷成为一种回忆。

  杨鸿宇重新定位了“较量”的对象。

  2017年,他投资1800万元,在黄谷川投建旅游风景区。2018年1月,作为景区项目之一的黄谷川滑雪场率先开业。

  春有百花、秋有月、夏有凉风、冬有雪,四季请到黄谷川,皆是人间好时节。

  冬季虽然有雪,可以搞旅游,但在其他季节,总不能把工人全辞退了。

  于是,同心县提出了一个新的思路,建设一个西部健康运动特色小镇。这样一来四季都可以吸引大批的游客,同时,小镇的建成还可解决3000人的就业。对于这个建设性的提议,杨鸿宇充满信心,接管了黄谷川特色小镇的投建。

  如今,距离县城15公里处的兴隆乡黄谷川村西部健康运动特色小镇(规划建设中),已经投入资金7309万元。初步形成了滑雪场、全地形赛车场、烧烤大厅及赛马场等设施齐全的旅游区。

  冬日的黄谷川,映入眼帘的是白雪、荒山、沟壑、村落,文化底蕴深厚,黄土丘陵延绵,尽显旱塬山地风貌。

  “目前,在黄谷川已经拍摄了《给水团》《清水里的刀子》等电影。”杨鸿宇说道,这里有红一方面军的行军足迹,也有1920年海原大地震遗址,卡斯特地貌和丹霞地貌,是一个观光旅游和研究红色文化历史及古村落的好去处。电影让人们深深地记住了黄谷川,吸引了大批的导演和摄影爱好者。

  纵然是黄谷川十年久旱,条件恶略,土地荒芜,大山的开发,很艰苦、很乏味,但是文化底蕴十分深厚,深深地吸引着这位西北汉子。

  “企业做到最后是一种责任,是一种担当,有了这盏明灯,我会勇往直前,永远走下去。”杨鸿宇直言。(记者 李 峰 马 忠 文/图)


我区迎来今年首个湖南旅游团

  “空气清爽,文化底蕴深厚,冰雪项目好玩,宁夏的冬天给了我们一种新的旅游体验,感觉非常开心!”1月8日,来自湖南长沙的游客胡龙刚说。接连几天,由湖南华创国际旅行社组织的旅游团队如约走进宁夏,感受冬游宁夏的魅力。

  据了解,去年在两省区文化旅游部门的支持下,两地旅行社签订了客源互送协议。2018年,湖南华创国旅组织了989名湖南游客到宁夏,今年该旅行社计划组织3000名湖南游客到宁夏。“这是我第五次带团来宁夏,宁夏的旅游资源丰富独特,对湖南游客颇具吸引力。”湖南华创国旅负责人欧阳来告诉记者。今年1月4日至8日,旅行社先行组织了25名湖南游客来宁夏,游览沙坡头、水洞沟、黄河楼、贺兰山国家森林公园、银川阅海滑雪场等景区,游客反映特别好,纷纷表示在宁夏呆的时间太短了。下一步,该旅行社还将努力协调两地间的旅游包机,今年争取组织1万名湖南游客到宁夏。(记者 李徽)


银川至柬埔寨旅游包机满座首航

  1月13日21时,176名旅客搭乘旅游包机飞往柬埔寨暹粒,飞行时间为4.5小时。当天,银川直飞柬埔寨(暹粒)旅游包机正式首航,航班客座率达到100%。

  “本次包机的开通是这个冬季光大国旅为宁夏游客提供的东南亚旅游新选择,在柬埔寨可以感受到不一样的风土人情、不一样的历史文化、不一样的休闲度假体验。”宁夏光大国旅出境中心总监吴晓丽介绍说,每年的1—2月份是柬埔寨旅游最好的季节,当地天气凉爽且少雨,空气湿润,气候宜人,是最合适的越冬度假目的地。柬埔寨不仅有大家熟知的千年遗迹吴哥古城,更有还未被大规模开发的海岛沙滩所在地西港,非常值得一去。本次包机从1月13日开始至2月10日期间,一共开通5个航班。

  此次光大国旅推出的“银川-柬埔寨”直飞旅游包机产品线路,包括悦享吴哥+金边+西港全景8日游;畅想吴哥+金边8日游;奢想吴哥一地8日游;尊享吴哥一地8日游四个行程产品。 (记者 刘惠媛)


社火队员忙排练

  1月15日,吴忠市利通区郭家桥乡社火队队员赶早来到乡政府大院,不到半小时,锣鼓声响彻大院,不时吸引过往群众驻足观看。

  “往年春节前后,乡里会举办农民趣味运动会,社火请外乡人员来表演。今年乡上从山西省专门请来了一位老师,教授我们威风锣鼓,群众闹社火的劲头足。这春节还没到,节日的气氛已经很浓厚了,到处都充满着喜气洋洋的气息。”该乡郭家桥村妇联主席马春梅在休息间隙和队友聊了起来。

  “可不是嘛,俺们也应该好好热闹热闹,比在家闲待着强多了。”山水沟村6组村民丁淑霞笑着说。44岁的丁淑霞,别看只是一名普通的农村妇女,她可是村上文化队的主力。不论广场舞、舞蹈,还是社火队排练的威风锣鼓,动作、表情、神态她总是拿捏到位,只要口号喊起来,音乐响起来,她的表演跟专业人员也是不相上下。“我喜欢参加文化活动,出来和大家一起排练,心情非常舒畅,精神头也足。”丁淑霞说。

  为弘扬中华传统文化,丰富农村群众节日文化生活,营造喜庆热烈、团结祥和的节日氛围,郭家桥乡在春节期间将举办社火巡演、广场舞比赛、农民趣味运动会等活动。其中,社火主要以彩旗、舞狮、威风锣鼓、健身秧歌为主。为高质量完成巡演,该乡组织各村队员近百人,进行为期半月的集中培训。目前,排练正在如火如荼地进行中。(记者 苏 峰)


生汆面里的兄弟情

  西北人的乡愁,不过是一碗深情的面食。

  “长脖子雁,扯红线,一扯扯到中宁县,中宁的丫头会擀面”,这是一首在宁夏广为流传的歌谣,也是面食在宁夏拥有悠久历史、源远流长的佐证。

  在宁夏,面食以品种多样和养生健身而著称,各具特色的面馆遍布大街小巷。蒿子长面、羊肉臊子面、青拌面、刀削面、炒拉面、生汆面……一碗碗色香味美的面食,不仅是当地人餐桌上的最爱,也是游客迷恋这里的最佳理由。

  在众多受欢迎的面食中,生汆面独树一帜。每一碗面,看似清汤寡淡,吃起来却回味无穷。生汆面“汆”字,形象地阐述了这道面食的精华,就是用水汆出来的羊肉丸子,一如“汆”字的字形,入水即为“汆”。生汆面其实就是羊肉丸子小揪面,以固原三营的生汆面最为有名,汤味浓厚,丸子鲜香,后味有一股花椒油的味道。

  上世纪90年代初,一批创业者离开宁南山区,带着手艺和期望奔向银川,生汆面随之走出大山,来到繁华的都市,逐渐获得市民的青睐,在做法上也被赋予更多创新。景福巷穆和园餐厅,杨晓波和杨海瑞兄弟俩,15年前来到银川创业,一碗地道的生汆面成了店里的招牌。老派生氽,讲究豆腐、西红柿、牛肉片等配菜全部生下,出锅前,碗底点芝麻油,面入碗中,香气袭人。为了更贴近本地人的口味,兄弟俩在肉丸子上苦炼内功,制作又脆又弹的肉丸,关键在于摔馅,这点很关键,直接影响到弹性,兄弟俩熟练配合,轮番摔打,直到摔不动为止,摔打好的肉丸子放冰箱冷藏两小时,以确保丸子的劲道。

  近似标准化的流程、人力的悉心养护,这是肉丸进化的路标,指引着他们通向完美风味的终点。两小时后,丸子以主角身份惊艳登场,与其他配菜一起在熬好的牛骨汤里汆,再将半熟的面片捞到牛肉汤里,和丸子、粉条、菠菜、木耳等配菜烩到一起,肉和汤里瞬间多了几分清新。一道经典美食让食客的味蕾有了多层感受,更为重要的是,在一碗热气腾腾的生汆面中,重温了记忆中的兄弟情。  (寒池)

【编辑】:石卿
【责任编辑】:王小梅
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