宁夏抽检粽子合格率100%-宁夏新闻网

　　端午节前夕，自治区食品药品监督管理局对粽子食品安全进行专项监督抽检，共抽检粽子27批次。其中，宁夏本地生产的粽子20批次，外省生产的粽子7批次，合格率100%。

　　目前正值粽子消费旺季，自治区食品药品监督管理局提醒，选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意以下方面：选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买粽子，不要购买无厂名、厂址、生产日期的产品。对于真空包装类和速冻类粽子，购买后要按照标签所示方式保存，并按照标示的食用方法加工食用。散装粽子最好现吃现买，避免变质。粽子切忌在冰箱内与肉类食品、水产品等混放，生熟粽子也要分开贮存，打开的粽子在室温下存放时间不得超过2个小时。吃剩的粽子不应重复加热超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。（记者智慧）

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